本当に醤油味でいいのか!?

突然ですが…
私達は日々「夜鳴きそば」と真剣に向き合っています。

カロリーと満足度のバランスは？
具は何がベストなのか？
オペレーションはこれでいいのか？ etc…

そして…

『本当に醤油味でいいのか？』

『そもそもラーメンでいいのか？』

たとえば、「和風プレミアム」を標榜するドーミーイン=「御宿野乃」では、和の「蕎麦」はどうだろうか？
そもそも「夜鳴き」は和蕎麦だった筈…

建物が洋館でフレンチやイタリアンを提供している共立リゾートではどうだろうか？
この「醤油味」だけでいいのだろうか…

そこで！

ラビスタ草津ヒルズ、ラビスタ富士河口湖、ルシアン旧軽井沢、ラビスタ霧島ヒルズの４棟では、オリジナルアレンジの「夜鳴き蕎麦トマト味」を御提供しています！
もちろん「醤油味」とのセレクトで！
(両方お楽しみ頂く方も？)

そして
野乃だけでなくドーミーイン全棟が、
大晦日はラーメンでなく「蕎麦」を御提供！

私達がこだわりたいのは
「ラーメン」でなく、
「人と人とのふれあいの場作り」なのです。

共立リゾートの「トマト味」も
ドーミーインの大晦日の「天ぷらそば」も、
すべてはそんな思いから！

だから「味」には徹底的に！
こだわります！

「ふと食べたくなる懐かしい味」の為に、
研究を続けています！

それから…
声高に宣伝はしていませんが…

「夜鳴きそば」は「おかわり」できます！

ドーミーインでは「大盛で！」とお申し出があれば、もちろん対応しておりますが…
「おかわり」をお勧めします！

何故なら…
あの「一杯」は「バランス」を大切にした秘伝のレシピで、
「大盛用」のレシピではないからなのです…